Fødevarekontrol (Smiley-ordning)
Fødevarekontrollens opgaver består i at tilse, at produktionen af fødevarer sker på en forsvarlig måde og overholder gældende regler og forskrifter med hensyn til fremstillingen, hygiejnen m.v.
Kontrollen omfatter virksomheder, som er autoriserede eller registrerede i medfør af bekendtgørelse om autorisation og registrering af fødevarevirksomheder samt egenkontrol (autorisationsbekendtgørelsen). I bekendtgørelsens bilag 1- 4 er det fastsat hvor mange gange virksomheden får ordinært kontrolbesøg om året.
Fødevarestyrelsens kontrolrapporter skal være synlige og umiddelbart tilgængelige på de institutioner, der er omfattet af kontrollen. Som noget nyt skal rapporterne også være synlige og tilgængelige fra virksomhedens hjemmeside.
I Billund Kommune er fødevarekontrollen omfattet af køkkener i vores plejecentre, skoler og daginstitutioner, kantiner i vores idrætscentre og kantiner på Rådhuset.
Herunder kan du finde henvisning til Fødevarekontrollens kontrolrapporter, de såkaldte ”Smileys”.
IDRÆTSCENTRE
DAGTILBUD, BØRN & UNGE
SKOLER
PLEJECENTRE
ØVRIGE SOCIALE INSTITUTIONER
ADMINISTRATION:
